Índice
Se você busca uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche, este pão sem glúten e sem lactose é a escolha perfeita! Surpreenda-se com a facilidade de preparo e o resultado fofinho e saboroso deste pão caseiro. Confira como fazer:
Ingredientes:
- 450g de arroz
- 450ml de água
- 60g de óleo de coco
- 30ml de mel
- 10g de fermento biológico seco
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, coloque o arroz e despeje a água por cima. Deixe de molho por pelo menos uma hora.
- Passado o tempo de molho, transfira o arroz e a água para o liquidificador.
- Acrescente o óleo de coco, o mel, o sal e o fermento biológico.
- Misture por aproximadamente sete minutos em velocidade máxima, fazendo algumas pausas durante esse tempo para garantir uma mistura homogênea.
- Forre uma forma com papel antiaderente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C por 5 minutos.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por cerca de 35 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, sirva-se à vontade e delicie-se com este pão fofinho e nutritivo!
Experimente esta receita e desfrute de um pão sem glúten e sem lactose feito em casa, com ingredientes simples e muito sabor!