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Encerre seu almoço de Páscoa com chave de ouro com esta deliciosa sobremesa compartilhada: o ovo de Páscoa na travessa. Semelhante a um pavê, porém sem biscoitos, esta sobremesa é composta por camadas de creme de chocolate e creme de baunilha, cobertas com chocolate derretido e castanhas crocantes. É a escolha perfeita para adoçar o paladar de todos os seus convidados. Experimente esta receita simples que certamente será um sucesso!
Ingredientes (Serve 10 porções)
- 3 latas de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 6 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 400 gramas de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de castanha de caju picada
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo (40 minutos)
- Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, mexendo constantemente até engrossar.
- Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha.
- Reserve 1/3 desse creme branco e adicione o creme de leite aos 2/3 restantes, mexendo até incorporar.
- Pique o chocolate meio amargo e adicione aos 2/3 do creme branco reservado, mexendo até derreter completamente.
- Em um refratário, monte a sobremesa em camadas: comece com uma camada de creme de chocolate, seguida por uma camada do creme branco reservado e outra camada de creme de chocolate.
- Salpique a castanha de caju sobre as camadas.
- Para a cobertura, derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre a sobremesa no refratário, cobrindo toda a superfície.
- Leve à geladeira até firmar completamente. Sirva gelado e aproveite!
Desfrute desta sobremesa irresistível que certamente deixará todos com água na boca neste domingo de Páscoa!