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Se você é fã de sobremesas típicas brasileiras, a pamonha doce é uma escolha irresistível! Feita com milho verde, coco ralado e açúcar, esta receita tradicional encanta paladares em todo o país. Aprenda a preparar essa delícia e desfrute de uma pamonha doce caseira que vai conquistar todos!
Ingredientes (Serve 8 porções)
- 12 espigas de milho verde com a palha
- 1 copo de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado fino
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo (1 hora)
- Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e coloque no liquidificador, juntamente com a água.
- Acrescente o coco ralado, o açúcar e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a massa nas palhas de milho e amarre bem.
- Em uma panela grande, ferva bem a água e adicione as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água. Certifique-se de que a água esteja realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário, elas podem se desfazer.
- Cozinhe por aproximadamente 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira.
- Deixe as pamonhas esfriarem em local fresco.
- Sirva com café e queijo ralado.
Desfrute desta delícia tradicional brasileira, perfeita para acompanhar um café e encantar todos os seus convidados!